西安冰裕原制冷专注于西北地区:陕西、甘肃、宁夏、青海、乌鲁木齐肉类冷库的设计、安装、施工、设备供应业务,联系电话话:13991999417
好多甘肃玛曲县需要安装乳制品冷库建造的朋友,在找玛曲县乳制品冷库建造生产厂家。也有很多朋友在问,玛曲县有哪些乳制品冷库建造厂家比较好而且还专业。玛曲县冷库维修专家在这里帮大家推荐玛曲县几家不错的乳制品冷库建造厂家,方便寻找乳制品冷库建造厂家朋友的选择:
玛曲县乳制品冷库建造厂家地处的玛曲县位于甘肃省南部,甘南州西南部。东北邻碌曲县,东、东南连四川省若尔盖县、阿坝县,南、西、西北连青海省甘德县、久治县、玛沁县、河南蒙古族自治县。
冷库乳品安全国家标准有哪些改进? 如何理解冷库乳品安全国家标准的实施日期? 为做好新旧标准衔接,冷库乳品安全国家标准设置了具体的实施日期。在实施日期前,鼓励并允许食品生产经营单位按照新的食品安全国家标准组织生产经营,生产企业应当在标签上标明具体执行的标准。在实施日期后,食品企业应严格按新标准组织生产经营。与以往冷库乳品标准比较,冷库乳品安全国家标准有以下特点:一是以食品安全风险评估为基础,在制定过程中广泛听取意见,确保了标准的科学性;二是严格遵循《食品安全法》要求,突出与人体健康密切相关的限量规定,体现了标准的强制性;三是整合了食品卫生标准、质量标准、农产品质量安全标准以及行业标准中强制执行的内容,避免标准间的重复、交叉和矛盾等问题,体现了标准的统一性;四是符合中国国情和产业实际,注重可实施性,并精简了冷库乳品安全国家标准文本内容和格式,明确标准的统一归口解释部门,体现了标准的权威性和可操作性;五是参照国际食品法典委员会标准,系统修订微生物指标,按照国际通用原则改进了微生物的采样方案,与国际标准的要求相一致。除对食品生产经营时限有特殊规定外,在实施日期前生产的食品可在产品保质期内继续销售。
1.进入冷库时,对强烈挥发性气味和腥味的肉制食品应入专库贮藏,不得混放,已经有腐败变质或异味的速冻食品不得入库; 2.要根据食品的自然属性和所需要的温度、湿度选择库房并力求保持库房内的温度、湿度稳定; 3.冷库内只允许在短时间内有小的温度波动,在正常情况下,温度波动不得超过1℃,在大批速冻食品入库出库时,一昼夜升温不得超过4℃; 4.冷藏库的门要密封,没有必要一般不得随意开启; 5.肉品冷库建造对入库冷藏食品要执行先入先出的制度。
玛曲县乳制品冷库建造厂在尼玛镇位于玛曲县东北部。地处甘、青、川交界处,平均海拔3460米。东北西倾山横亘,西南临黄河,南部为滩地。
新发布的66个冷库乳品安全国家标准分为冷库乳品产品标准(包括生乳、婴幼儿食品、乳制品等,共15项)、协调小组先后召开3次全体会议。专家组和起草工作组先后召开工作会议20余次,充分听取专家、学者、企业和行业协会代表等各界意见。在执行现行国家标准制定程序的基础上,冷库乳品安全国家标准草案首次在卫生部网站上全文公布,公开征求意见60天,同时向世贸组织(WTO)通报。期间,共收到国内外反馈意见2000余条。专家组和起草工作组集中对反馈意见逐条进行研究处理,对标准草案进行完善。 生产规范标准(2项)和检验方法标准(共49项),形成了统一的冷库乳品安全国家标准体系。
1.进入冷库时,对强烈挥发性气味和腥味的肉制食品应入专库贮藏,不得混放,已经有腐败变质或异味的速冻食品不得入库; 2.要根据食品的自然属性和所需要的温度、湿度选择库房并力求保持库房内的温度、湿度稳定; 3.冷库内只允许在短时间内有小的温度波动,在正常情况下,温度波动不得超过1℃,在大批速冻食品入库出库时,一昼夜升温不得超过4℃; 4.冷藏库的门要密封,没有必要一般不得随意开启; 5.肉品冷库建造对入库冷藏食品要执行先入先出的制度。
玛曲县乳制品冷库建造公司坐落在欧拉乡位于玛曲县北部。境南、北为山地,黄河从中部穿过,平均海拔3475米。面积1347.19平方千米,人口877户4654人(2008年末)
按照《冷库乳品质量安全监督管理条例》、《奶业整顿和振兴规划纲要》要求,2008年12月,卫生部牵头会同农业部、国家标准委、工业和信息化部、工商总局、质检总局、冷库乳品安全国家标准整合完善工作坚持了以下原则:一是体现《食品安全法》立法宗旨,突出安全性要求。冷库乳品安全国家标准严格遵循《食品安全法》要求,突出与人体健康密切相关的要求与规定;二是以食品安全风险评估为基础,兼顾行业现实和发展需要。冷库乳品安全国家标准以食品安全风险监测和评估数据为依据,确保标准的科学性,同时注重听取行业主管部门和协会意见,充分考虑我国冷库乳品行业实际情况,确保标准的实用性;三是整合现行冷库乳品标准,扩大标准的覆盖范围。食品药品监管局等部门和中国疾病预防控制中心、轻工业联合会、中国乳制品工业协会、中国奶业协会等单位成立了冷库乳品安全国家标准整合完善工作开始即组成的协调小组,负责对冷库乳品安全国家标准进行整合完善。同时成立了由协调小组各部门推荐的近70名专家组成的专家组,分别来自管理部门、专业技术机构、大专院校、行业协会以及冷库乳品企业,具有广泛的代表性。
一、建设规模与项目构成 1、肉类冷库的建设规模应按冷间的公称容积(内净容积)划分为下列四类: 一类:公称容积40001㎡以上; 二类:公称容积20001~40000㎡; 三类:公称容积4501~20000㎡; 四类:公称容积2000~4500㎡。 2、肉类冷库建设规模的确定应符合下列规定: (1)生产性冷库的建设规模,应根据屠宰、加工后需要冷却、冻结和冷藏的肉食品数量计算确定; (2)分配性冷库的建设规模,应根据计划供应人口和供应水平按年周转数不少于两次计算确定; (3)中转型冷库的建设规模,应根据肉食品年中转量和中转次数计算确定。 3、肉类冷库建设项目的构成一般应包括下列三部分: (1)库房及主要生产设施:库房包括冻结物冷藏间、冷却物冷藏间、储冰间、冷却间、冻结间、穿堂及楼梯、电梯间等。主要生产设施包括机器间、设备间、变配电室、水泵房,以及有关构筑物等。(2)附属生产及配套设施:包括铁路专用线、专用船码头、公路、铁路站台、给水和排水设施,道路及回车场地,以及车库、修理间、危险品库、物流库等。 (3)行政管理及生活福利设施:包括办公业务用房、食堂、浴室、宿舍、职工住宅等。 上述项目内容应根据冷库建设规模和功能需要确定其中的必要部分,并应尽量来利用社会可提供的协作条件。生产性冷库应与肉联厂一并考虑。扩建工程应尽量利用原有设施。
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