冰裕原制冷承接食品冷库、乳制品冷库、肉类冷库、水产冷库、化工冷库、医药冷库、育苗冷库、科学试验冷库的维修业务,欢迎西北地区有需求的企业或客户联系我们,一次合作终生朋友,期待您的来电。
好多甘肃张掖市,需要安装食品冷库建设的朋友,在找张掖市,食品冷库建设生产厂家。也有很多朋友在问,张掖市,有哪些食品冷库建设厂家比较好而且还专业。张掖市,冷库维修专家在这里帮大家推荐张掖市,几家不错的食品冷库建设厂家,方便寻找食品冷库建设厂家朋友的选择:
张掖市,食品冷库建设厂家地处的张掖市,甘州区,肃南裕固族自治县,民乐县,临泽县,高台县,山丹县,
食品保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,食品冷库建造,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现,使保鲜技术可以在快速冻结以后再进贮藏。
制冷设备及配套工程 1、肉类冷库的冷间温度,应按使用需要符合下列规定: (1)肉类冻结间:-18℃~-23℃(加工工艺另有要求者除外); (2)肉类冻结物冷藏间:-15℃~-20℃; (3)肉类原料、半成品冷却间:±0℃(或按加工工艺要求); (4)冷却物冷藏间:±0℃ 2、肉类冷库的制冷装置,应优先选用R-717(氨)作制冷剂。如选用其他制冷剂,应从环境条件、基建投资、经营管理和运行费用等综合分析比较选定。 3、肉类冷库冷却设备的选型应根据肉类冷加工或冷藏的需要确定。冷却间、冷却间、冻结间和冷却物冷藏间的冷却设备应采用冷风机。冻结盘装、箱装或罐装的食品时,冷却设备,可采用搁架式排管或平板冻结器。贮藏无包装食品的冻结物冷藏间宜采用墙排管、顶排管;贮藏有包装的可采用冷风机。 4、肉类冷库的制冷系统不应超过三种蒸发温度。压缩机的配置数量按各蒸发温度机械负荷计算确定。不宜设备用机。 5、肉类冷库的制冷设备应设下列安全保护装置: (1)氨压缩机应设排气压力过高、排气温度过高、吸气压力过低、油压差不足和电动机负荷超载等自动停机装置。 (2)氨压缩机和冷凝器应设断水报警及自动停机装置,蒸发式冷凝器应增设风机故障报警装置。 6、肉类冷库制冷系统的自动控制装置应符合下列规定: (1)三类及三类以上冷库的库房,应设温度自控、遥测装置和温度自动记录装置; (2)冷风机宜设自动除自动除霜装置,并应有风机故障报警装置;(3)压缩机房内宜设置专用的自动控制室或操作室。 7、冷库电梯的设置应按库房贮藏商品日吞吐量计算确定。3吨型电梯可按20t/h计算;2吨型电梯可按13t/h计算。一类及二类冷库,宜设置3吨型电梯3~4台;三类冷库,宜设置3吨型或2吨型电梯2台。 8、肉类冷库库房内的水平运输主要采用手推车,手推车的配置应根据库房的日吞吐量计算确定。储存箱装、罐装和其他有包装食品宜采用叉车和托盘联合作业。 9、肉类冷库的供电,库房公称容积≥15000m或日冻结量≥60t的应按二级负荷,可采用一回路专用线供电;库房公称容积小于15000m,或日冻结量小于60t的,应按三级负荷。冷库供电电压宜采用10kv或6kv,配电电压应采用380v;电力计算负荷宜按需要系数法计算。总电力负荷需要系统可取0.55~0.70.受电变压器容量大于315kvA的,宜选用2台变压器。 10、肉类冷库的冷却水系统,应按当地气象条件及水质情况选用适用的冷凝器。冷却水应采用循环供水。冲霜水应尽量回收利用。 11、库区主要道路宽度,三类及三类以上冷库应按冷藏车双车道标准确定;四类冷库应按单车道标准确定。 12、冷库的站台设置,应符合下列规定: (1)公路站台:站长长度应按库房贮藏商品日吞吐量以及站台停靠车辆数确定。站台宽度,三类及三类以上冷库,宜为6-8m,四类冷库,宜为4-6m。 (2)铁路站台:站长长度应与停靠列车长度相适应,一、二类冷库,宜为220m;三类冷路,宜为128m。站台宽度宜为7-9m. (3)公路站台前回车场地的深度,应根据进库汽车的*小转弯半径和道路路面宽度确定,三类及三类以上冷库不应大于30m,四类冷库不应大于20m。
张掖市,食品冷库建设厂在肃南裕固族自治县位于甘肃省西北部。东邻天祝藏族自治县,西接肃北蒙古族自治县,南与青海省门源回族自治县和祁连县相邻,北与武威市、永昌县接壤。东西长约650千米,南北宽约120-200千米,总面积20456平方千米。总人口4万人(2013年)。全县辖2个镇、6个乡(其中3个民族乡):红湾寺镇、皇城镇、马蹄藏族乡、康乐乡、白银蒙古族乡、大河乡、明花乡、祁丰藏族乡。县政府驻红湾寺镇,距省会兰州606千米。
冷冻蛋糕与现做蛋糕相比,有明显的优势:首先,在保质期方面,冷冻蛋糕的保质期为12个月,而现做蛋糕的保质期只有3天左右。在运输方面,冷冻蛋糕经过冷冻后,不易变形,可以长距离运输,冷链运输是关键,这是现做蛋糕不能实现的;冷冻蛋糕的口感并不比现做蛋糕差,有些口味的口感甚至更好。
贮藏鲜牛奶等乳制品的冷库温度一般要求保持在2℃-6℃左右的环境中冷藏,以防止鲜奶中的微生物“活跃”起来。
张掖市,食品冷库建设公司坐落在民乐县位于甘肃省西北部,张掖市境东南部。东邻山丹县,西接肃南县,南通青海省祁连县,北倚张掖市区。东西宽73.8千米,南北长94千米,总面积3687平方千米。总人口25万人(2013年)。全县辖6个镇、4个乡:洪水镇、六坝镇、新天镇、南古镇、永固镇、三堡镇、南丰乡、民联乡、顺化乡、丰乐乡。
在市场食品冷库大多是用于食品如水果、蔬菜、鲜、鲜蛋、鲜肉、乳品等贮藏,不但高效率的保持了贮藏物的新鲜品质,还大大的提高了销售的经济效益。
冷冻库相比于保鲜库库温更低,通常为-18℃及以下的低温,主要用于长期储藏肉类、海鲜等。正因为更低温库温的实现和稳定,海鲜、肉类冷库等冷冻库建设时对冷库的设计和冷库的配置要求更高,主要体现在制冷系统选择及冷库板材质及规格选择上。专注制冷行业的库华制冷冷库工程商建议,冷冻库的隔热保温性能需格外留意,减少后期运行过程中不必要的制冷系统持续运转损耗。
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